Entre la tarjetas de presentación que tengo, hay una que hallé en un libro que pertenecía a mi abuelo.
Sobre Peter Gay sus descendientes nos han ofrecido muy buenas referencias, Rafael Pérez Gay nos relata que su bisabuelo era originario de Piamonte y se ganaba la vida presentando a un oso bailarín en las calles de México. Al morir el oso abrió en Plateros y Mercaderes una cantina que debido a su envidiable ubicación y la introducción del concepto moderno de bar, llegó a convertirse en el lugar preferido de los capitalinos.
Por su parte Ciro B Ceballos nos pinta de cuerpo entero a Peter "Era un italiano cincuentón, con tendencias físicas a la obesidad, comunicativo, alegre y francamente amable con todos aquellos a quienes trataba, republicano a todo trance y francmasón de los honrados y buenos, de nadie se hacia aborrecer y a nadie le era antipático. Hablaba dos o tres idiomas, siempre estaba en su mostrador ostentando un rojo fez con borla de seda negra colgante". Situado de manera estratégica en una de las paredes de la cantina se podía observar el nombramiento de soldado que le expidió Garibaldi,
La especialidad de la casa eran los vinos italianos y la coctelería, aunque el mayor legado que dejó el establecimiento fueron sus botanas. Al cliente se le ofrecía junto a su bebida, pechuga de guajolote asada, bacalao a la vizcaina, milanesas de ternera, puerco en salsa verde, frijoles refritos y rajas con crema. Con el tiempo estos platillos llegaron a convertirse en las botanas tradicionales de las cantinas de la ciudad.
En la planta baja se encontraba el Bar de Peter Gay.
En lo que respecta a la tarjeta, tiene dos vistas. En el anverso se observa un paisaje que muestra en primer plano una rosa enmarcada en un rectángulo formado por leños de rosal y al fondo se observa un lago y lo que parece ser la torre de un castillo. En el reverso de la misma, se encuentra impreso:
PETER GAY
EX AYUDANTE DE CAMPO
DE
G. GARIBALDI
La tarjeta tiene la siguiente anotación escrita a mano:
"Ormuz dios bueno de la Persia, Harimán (Ahirman) dios malo"
"Ormuz dios bueno de la Persia, Harimán (Ahirman) dios malo"
La extraña anotación hace referencia a dos dioses del mazdeísmo, Ahriman que vive en la oscuridad personifica el mal y Ormuz vive bajo la luz. Son hermanos gemelos, hijos del dios Zurvan, "Tiempo", el último ser que existió en el vacío original. del Zoroastrismo.
Cada vez que miro la tarjeta no puedo evitar imaginar a mi abuelo divagando sobre Zoroastro al calor de unos buenos vinos, en el Bar de Peter Gay,
Cada vez que miro la tarjeta no puedo evitar imaginar a mi abuelo divagando sobre Zoroastro al calor de unos buenos vinos, en el Bar de Peter Gay,
Bibliografía.
Ceballos, Ciro B. Panorama Mexicano 1890-1910 (Memorias), México. UNAM. 2006
Zolov Eric. Iconic Mexico: An Encyclopedia from Acapulco to Zócalo
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